Шкмерули – грузинская курица в сливочном чесночном соусе
Чмерули (также известное как Шкмерули) является традиционным блюдом из Грузии, родом из региона Рача Это деревенское блюдо приготовленное из жареной курицы а затем приготовленное в насыщенном соусе из чеснока и молока
Вкус насыщенный и согревающий: хрустящая снаружи курица, но нежная внутри, в сочетании с кремовым соусом, насыщенно ароматизированным чесноком Это простое, но чрезвычайно вкусное блюдо, идеально подходящее для любителей ярких вкусов
Ингредиенты
Рецепт пошагово
01
Приготовьте курицу
Нарежь курицу на куски и приправь солью и перцем
02
Обжарьте курицу
Готовь кусочки на сковороде с маслом пока они не станут золотистыми и хрустящими
03
Приготовьте соус
Раздави чеснок и добавь его к курице затем влей молоко
04
Готовь вместе
Оставь на слабом огне 10–15 минут пока соус не загустеет и курица не станет мягкой
05
Подавайте
Подается горячим прямо из посуды обычно с хлебом чтобы впитать соус
Comments are closed